01.05.2012 God mat på campingtur.

               Røykelaks på toast med eggerøre, selvlaget sennepssaus, og muserende søtvin er ikke å kjimse av.



Denne sennepssausen er garantert bedre enn den du får kjøpt ferdig :

3 eggeplommer                    Rør inn saltet i eggeplommene. Spe forsiktig ut oljen mens du rører kraftig
0,3 ts. salt                           hele tiden. Rør så inn sukker, eddik, pepper, og sennep. Like før bruk
0,7 dl. olje                           tilsettes dill. Viss det benyttes søt sennep sløyfes sukkeret.
0,7 ss. sukker                      ( 4 personer )
0,3 ts. pepper
0,7 ss. sterk sennep
Finhakket dill